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Colore:
limpido e cristallino, colorazione variabile dal verde clorofilla tenue al verde più intenso.

Profumo:
gradevole di questa pianta erbacea officinale.

Sapore:
morbido e delicato.

Gradazione alcolica:
40% vol.

Questa grappa tradizionale "del Contadin", nella versione alla Ruta, nasce da una distillazione tradizionale a vapore.
Al momento dell'imbottigliamento viene aggiunto un rametto della pianta di ruta. Prodotto tipico dal colore limpido e cristallino, con colorazione naturale dal verde clorofilla tenue al verde più intenso, e dal profumo gradevole di questa pianta erbacea officinale.